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吃饱喝足的江知一动不动地躺在摇椅上消化了一会,又起来在院子里慢悠悠地散步好几圈。山里的晚风凉丝丝的,还带着一股青草和泥土的芬芳,吹在人肌肤上很是舒服。远处还有绿光莹莹的虫儿一闪一闪地飞过,月儿又亮又圆地挂在天空。

江知舒服地长叹一口气。可惜不能撸撸阿毛的脑袋,它现在这是醉酒晕在山林里了,估计还得两三天才能回来。

他摸着依旧鼓鼓的小肚子,走进了宅子里,巡视自己的存粮去了。屋里的各式各样的食物一下子多了起来,江知感觉自己一下子成了小地主,最好能用各种食物塞满他的家。

舀了好几大勺红豆泡上,抱了个西瓜和哈密瓜冰在井水里,江知原本要在大院子里直接拎井水冲凉,他刚要下意识地要脱掉上衣,动一僵,想到了白天感觉到的视线,绷着脸把扯了一半的衣服整理好,又是拎了两大桶水回后屋去关着门冲凉。

别以为把气息屏掉了,他就感觉不到了——被灼灼直视的感觉没有了,但江知隐约知道,那东西应该还在,只是完全遮盖了自己的痕迹了。

这还是他的地盘呢,还能不能让他自由自在了。

江知洗了澡就进屋把大门一关,一夜无梦睡到天亮。

因为昨天吃香喝辣太放肆了,江知今天就打算吃得清淡些,也不算是特地养生,而是一直吃一种口味他也会腻的。江知洗漱完就打开了直播器,一觉醒来,他的星星又增加了十几万,看来是昨天直播间送出海鲜大餐的事儿传出去了,惹得众人好奇,纷纷前来围观。

江知进了直播间,和大家打招呼:“早上好啊各位,今天我想做的是水果捞,昨天大鱼大肉、吃香喝辣,今天就素淡些。”

对于江知这种有追求的,通常都是在前一天晚上就想好了第二天的菜单。这时候他心里有数,洗刷蒸煮、有条不紊,他架了柴火就在灶上蒸上四五个紫薯、一个小南瓜,旁边的小灶上煮上一锅红豆,时不时搅动、以免粘锅。

紫薯和南瓜很快就蒸熟了,一一去皮后,被江知分别放在两个光滑的大木碗里,加了适量的木薯粉、淀粉、白砂糖、清水,充分混合搅拌揉搓,揉成团后放好。

红豆已经煮好了,粘稠稀烂,江知加上一大抓冰糖,不断搅拌,又小火煮了几分钟。多余的水分蒸得差不多了,换了口平底锅加上少许植物油,用小火不断翻炒着红豆沙,很快红豆沙越来越粘稠,豆香越来越浓郁。

[这种甜腻的芬芳,好像是恋爱的味道。红粉红粉的,看着就好喜欢呀!]

[主播不是要做‘水果捞’吗?怎么炒起了这个呀?不过这个是真的香甜,光是闻着味儿,都能猜到有多甜蜜。]

“刚刚蒸煮后、翻炒的是红豆沙,加点儿油小火炒过之后,红豆的清香被大大激发了出来。以前我还试过用猪油炒,那可就更香了啊……”

江知把红豆沙放在一边冷却,开始揉搓紫薯、南瓜面团,揉成长条后,被他用小刀飞快又均匀地切成一小段、一小段,然后再搓圆,一个个紫色、黄色的小圆子很快成型,“哒哒哒”落下堆满了圆盘。

“现在揉的是芋圆,等会儿是要加进水果捞里的。芋圆q弹有嚼劲,也是夏日里令人愉悦的美味。”

江知不大会解说,但想到这些美食的滋味,心情也跟着愉快,观众都能感受到江知的心情。

揉好的芋圆倒进滚开的热水里,沸腾浮起来后,全都用冷水过了一遍,放置着备用。

江知从阴凉的屋后抱出大果篮,将芒果、火龙果、香蕉、猕猴桃都剥皮切丁,然后把大西瓜和哈密瓜对半切开,用钢铁小圆勺一下下把鲜脆多汁的果肉挖出来放在瓷大圆碗里。两个大椰子被他削开了盖,椰汁被他倒在碗里,椰肉全都掏空。

大部分人都不知道这些五彩缤纷的水果是什么,江知一边切水果一边给他们介绍,每切一种水果,就说一下名称,简单形容下或酸或甜的滋味,或软或脆的口感。

江知自觉说得干巴巴的,简直是官方又简单粗暴,但是直播间里的观众听着听着,却忍不住舔了舔唇,吞咽了口水。主播的位面真是天堂啊!仙境呐!

他往“椰子碗”里填上西瓜球、哈密瓜球、芒果丁和草莓,再把椰汁浇上,撒上了他前不久烘的樱桃果脯。

另一边,瓷大碗堆了芋圆和火龙果、香蕉、猕猴桃等等五彩缤纷的果丁果肉,山泉眼下冰了一天一夜的酸奶浇淋在水果上,雪白浓稠的酸奶漫过五彩的水果,色彩美妙,赏心悦目,令人食欲大开。同样的另一份瓷大碗里则是浇盖了少许酸奶和一大勺浓香的红豆沙、一抓酸甜的蓝莓。

“好了,这些是‘椰汁水果碗’,这是酸奶水果捞、红豆沙芋圆水果捞。”

江知一口气做了四大份,他后知后觉想起家里的猫还没回来。

“那我开动了!”

在大圆桌前坐下,江知用小木勺舀了一小勺椰汁水果捞,送入口时先是清凉甘甜的椰汁,这一份的水果捞多汁爽口,又脆又甜。

江知用小荷茎做了吸管,轻轻松松就能喝到椰汁水果碗里的鲜甜清凉的汁水。

怕大家一直看着无聊,江知只简单试吃了一两口,就接着尝下一份酸奶水果捞。

“酸奶是我直接在星网上买的,特地买了最黏稠的一款。”

江知吃一口说,“别看这碗里紫红、金黄、雪白几色混杂着,其实味道挺不错的。”

鲜红草莓片、甜脆瓜球、清香猕猴桃、软绵香蕉块都被浓稠香滑的酸奶滋润着。

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